Château Bourdieu-Fonbille
Robe : pourpre clair, brillante, disque argenté. Nez : riche, aromatique, épices blanches, champignon, sous-bois, fraise des bois écrasées, tabac. Bouche : fraîche, droite, charnue, gourmande. On retrouve bien les épices, la fraîcheur. Bel équilibre. Accords mets et vins : filet de bœuf Rossini, sauce bordelaise et pâte à la crème de truffe blanche. Commentaires : une belle découverte, du charme !
