Champagne Waris Larmandier
Robe : jaune très pâle, brillante, bulles fines et régulières. Nez : riche, minéral, élégant, pomme, poire, fleurs blanches, aubépine, acacia. Bouche : charnue, sur les fruits blancs, pêche, pomme, poire, nectarine. Finale amère et sucrée à la fois. Petites épices. Accords mets et vins : Saint-Jacques snackées, Granny Smith en mikado. Commentaires : un Champagne pour amateurs confirmés. Vraiment une belle bouteille.
