Robe : Or pâle. Bulles fines, léger cordon tenace.
Nez : Nez dominé par des parfums floraux rehaussés de notes d'agrumes (pamplemousse) et de fruits confits.
Bouche : Franche, agréable et équilibrée développant des saveurs d'agrumes, de pain d'épices et de pain grillé. Finale longue et savoureuse sur des notes minérales.
Accords mets et vins : Foie gras poêlé à la rhubarbe.
Garde : A boire
Température : 11°
Commentaires : Un vin alliant puissance et fraîcheur. Passionnant, à découvrir.
