Robe : jaune pâle, belle persistance de la mousse, beau cordon. Nez : souple, soyeux, harmonieux ; belle complexité ; arômes grillés, toastés, fruits frais. Bouche : attaque souple, franche. Belle rondeur, de la densité. Finale fraîche, pleine de vivacité, sur des arômes de pêches, de figue, très soutenue. Accords mets et vins : entrecôte de veau, mousseline de cèpes caramélisés. Commentaires : un beau potentiel, une belle dégustation, on se fait plaisir.
