Robe : cristalline, or légèrement soutenu. Bulles fines et persistantes. Nez : premier nez discret, complexe, minéral, note de miel, légèrement toasté. Bouche : belle attaque franche, avec une jolie expression aromatique. Légèrement évoluée. Accords mets et vins : filet de Saint-Pierre petit bateau. Commentaires : un beau Champagne dans sa plénitude.