Robe : jaune or. Nez : premier nez sur des notes de paille, miellé, toasté, fruits blancs compotés. Bouche : attaque discrète, arôme de pêche, pomme, poire. Bel équilibre, jolie matière, mâche gourmande, beurrée, pâtissière. Accords mets et vins : chaud-froid de volaille au foie gras ; financier aux amandes ; tartelette aux pommes caramélisées. Commentaires : un Champagne gourmand.
