Robe : brillante, limpide. Jaune pâle, reflets verts. Nez : fin, sur des notes végétales (tilleul) et minérales, fruits à chair blanche. Bouche : attaque vive, sur des notes d'écorce de citron, minérales, évoluant sur des nuances florales. Une belle harmonie d'ensemble, avec une finale sur la fraîcheur. Accords mets et vin : tartare de saumon, velouté d'asperges. Commentaires : vin bien équilibré et délicat. Belle typicité de la Roussanne associée au Vermentino.
