Champagne Patrick Regnault
Robe : jaune clair. Nez : premier nez sur la pomme, acacia, chèvrefeuille, fleur blanche, pêche blanche, poire. Bouche : attaque franche sur les agrumes (citron, pamplemousse) puis arômes de fleur blanche (acacia). Final sur les fruits blancs et le poivre blanc. Accords mets et vins : apéritif ; sushis ; langouste. Commentaires : se garde facilement.