Robe : Belle robe, jaune.
Nez : Très expressif, un côté iodé très agréable et minéral, agrumes confits toastés, beurre, belle fraîcheur.
Bouche : Volume, longueur, bien structuré. Grande élégance et finesse.
Accord mets et vins : Huîtres chaudes.
NP : Très bien. Le plus grand de cette dégustation (Crayères - 21/11/2007).