Robe : or pâle. Nez : sur la pêche, la pomme, la reine-claude. Bouche : belle fraîcheur, bouche sapide. Belle attaque. Un champagne aérien. Accords mets et vins : bar avec sauce beurrée à l'anis et au pamplemousse. Commentaires : bel équilibre, réussite du millésime.
