Robe : or pâle, belle effervescence. Nez : puissant et expressif, sur le fruit, la noisette, le beurré. Bouche : très homogène entre le nez et la bouche. Belle fraîcheur. Très champenois, avec de grandes qualités aromatiques. Finale superbe. Accords mets et vins : raie au beurre noir avec câpres et amandes effilées grillées. Commentaires : un très bel assemblage champenois. Un vin fait avec talent.
