Robe : Superbe, noire aux reflets rubis.
Nez : Intense, épicé, fin, sur les fruits rouges et noirs, des notes de violette.
Bouche : Gourmande, franche, sur des tanins nobles et croquants. Finale superbe.
Accords mets et vins : Une côte de veau à la moelle.
Commentaires : L'ensemble est envoûtant.