Robe: profonde, rubis, d'une très belle intensité.
Nez: superbe! De petits fruits noirs bien mûrs, épicés, marqués par la puissance.
Bouche: gourmande et structurée, alliant fraîcheur et puissance sur des tanins mûrs. Ensemble onctueux et charnu d'une belle ampleur. Finale longue et fraîche sur un boisé croquant.
Accord mets-vin: une poelée de Saint-Jacques aux truffes.
Commentaires: du grand art! De la densité, de la race, un véritable coup de coeur de notre dégustation!
