Robe : chatoyante, limpide, profonde, dense. Reflets vieil or. Nez : puissant, complexe, végétal ; granit, schiste, pierre à fusil, vanille, amande. Bouche : ample, puissante, suave. Belle acidité, épices fines, poivre blanc et rose, vanille Bourbon. Persistance aromatique envoûtante. Finale chaleureuse sur la pêche blanche, l'ananas. Accords mets et vins : wok de légumes, soja, langoustines et Saint-Jacques. Commentaires : une vraie personnalité !
