Robe : vieil or, légèrement saumonée. Nez : fin, très aromatique et complexe. Parfum épicé, légèrement truffé, vineux, brioche vanillé. Après aération le vin est doté d'une très belle complexité aromatique. Bouche : grasse et généreuse, typée vieux vin. Évolution assez noble, tabac blond. Finale majestueuse. Accords mets et vins : poularde en demi-deuil à la truffe ; fondant au chocolat. Commentaires : du talent !
