Robe: jaune pâle teinté de vert.
Nez: complexe, pur et sans lourdeur, dévoilant des arômes d'amnde fraîche.
Bouche: une texture moelleuse dotée d'une chair linéaire o domine le gras, finale longue et fine.
Accord mets-vin: filet de sole poché aux girolles.
Commentaires: un très beau vin à découvrir. Mr Nouveau fera plaisir à beaucoup de monde avec ce Santenay banc.
