Robe : grenat assez profond, reflets tuilés. Nez : épices douces, poivre, cannelle, girofle, bois de réglisse, fruits noirs, mûre. Bouche : douce, chaleureuse, charnue, assez dense, aux tanins soyeux et veloutés. Finale épicée et douce. Accords mets et vins : civet de lièvre , cuissot de chevreuil. Commentaires : vin rouge dans sa plénitude.
