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Le Grand Vin

Le Grand Vin

Château du Cayrou

Sud Ouest
Cahors
Rouge
2011
Robe : sombre. Nez : joli nez fin, sur les fruits noirs confits, compotée de cassis. Bouche : attaque sur les fruits noirs compotés, boisé élégant. Tanins présents mais suffisamment fondus pour être dégustés maintenant. Très long en bouche. Accords mets et vins : filet de bœuf en croûte, pommes soufflées ; magret de canard cuit à la plancha, garniture forestière. Commentaires : un vin harmonieux.
Température de service : 
16
Garde : 
2019
46700
Puy-L'Evêque
Tél : 
06 84 77 89 47
www.chateauducayrou.com