Robe : soutenue, intense, nette, limpide. Robe grenat à reflets violacés. Larmes bien présentes. Nez : belle intensité, notes empyreumatiques (cacao, torréfié), d'élevage (vanillé). Fruits noirs très mûrs (cassis, mûre), notes d'épices (poivre noir). Bouche : attaque souple, franche. Notes de cacao en finale. Accords mets et vins : filet mignon persillé avec des pommes de terre et échalotes confites. Commentaires : à carafer. Vin à attendre, encore un peu jeune.
