Champagne Chartogne-Taillet
Robe : jaune pâle, reflets or, cordon épais. Nez : un peu champignonné, légèrement brioché, toasté, beurré, du fruit. Bouche : élégante, une belle tension, de la rondeur, de l'équilibre. En harmonie avec le nez. Bulle délicate, effervescence légère. Superbe finale. Accords mets et vins : viande blanche en sauce, poêlée de cèpes. Commentaires : quel talent !
