Robe : rubis clair. Nez : discret, note de cassis et sous-bois. Bouche : attaque franche, belle ampleur, bonne complexité, avec une présence de tanins fins sur la finale. Accords mets et vins : truffade et jambon cru ; foie gras de Mezenc poêlé et son aligot. Commentaires : du bonheur en bouteille.
