Robe : grenat soutenu, reflets violacés
Nez : intense et généreux, fruits compotés, mûre écrasée, balsamique, caramélisé, riche.
Bouche : mise en bouche ample et riche, évolution généreuse, notes du nez confirmées en bouche, tanins enrobés par l'alcool, chocolat noir, vanille. Le bois est bien présent.
Accords mets & vins : faisan lardé, rôti au four, tombée de pleurotes
Commentaires : élevage luxueux.
