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Mathias

Mathias

Domaine Causse Noir

Languedoc Roussillon
Faugères
Rouge
2012
Robe : soutenue, cerise noire, disque cuivré. Nez : puissant, sauvage. Cacaoté, kirsché, épicé, un peu de pruneau. Bouche : eau-de-vie, kirsch, de la gourmandise. Un vin avec de jolis tanins, dense et puissant. Accords mets et vin : lièvre ; viande de charolais à la moelle. Commentaires : un vin en devenir, très bien fait. A avoir dans sa cave.
Température de service : 
17
Garde : 
2023
Route de l'ancienne forge
34480
La Liquiere
Tél : 
06 07 23 38 40
www.domaineducaussenoir.com