Robe : grenat foncé, assez profonde. Nez : acidulé, trace d'élevage, frais, grillé, toasté. Bouche : belle attaque, puissance du fruit frais, mûre. Pointe d'astringence. Finale mentholée. Accords mets et vins : agneau du Quercy braisé, carottes nouvelles et navets caramélisés. Commentaires : belle bouteille.
