Champagne Philippe Dumont
Robe : Très joli vieil or.
Nez : Très fin et floral, notes assez évoluées. S'ouvre bien au brassage sur des notes plus généreuses.
Bouche : Bouche fraîche, vive, un peu épicée et minérale. Finale magnifique.
Accords mets et vins : Bar rôti aux épices , huîtres , gambas et guacamole.
Garde : A boire
Température : 10°
Commentaires : Un très beau vin frais et élégant.
