Robe : Reflets argentés, attrayante, sur des bulles fines formant un cordon tenace.
Nez : Evolué, toasté, pomme mûre, exhalant des arômes de brioche beurrée.
Bouche : Franche sur des notes de pomme, poire, fleurs blanches, et de belles saveurs épicées. Bon équilibre entre onctuosité et acidité. Finale longue et soyeuse.
Accords mets et vins : Langoustine grillée sauce Nantua.
Garde : 2 à 5 ans
Température : 10°
Commentaires : Un vin de tous les instants où la complexité et la fraîcheur donnent le ton.
