Robe : or pâle, beau cordon régulier. Nez : très floral (fleurs blanches), avec des parfums de fruits à chair blanche (poire). Belle touche de minéralité. Bouche : ample, dense et profonde. On retrouve le côté fleuri du nez. Un milieu de bouche avec une pointe de minéralité. Accords mets et vins : carpaccio de Saint-Jacques. Commentaires : un bel équilibre qui en fait un champagne d'exception.
