Robe : Or pâle, bulles très fines.
Nez : Fin, floral, légèrement grillé, exhalant des parfums d'épices, d'agrumes et de miel.
Bouche : Belle attaque et belle finesse. Arôme de mirabelle, de fruits frais. Belle persistance en bouche sur des notes de fruits, de noisette, de fleurs fraîches. Finale explosive.
Accords mets et vins : Ris de veau sauce morille.
Garde : 3 à 5 ans
Température : 12°
Commentaires : Un vin admirable et très élégant.
