Robe : or pâle soutenu. Nez : très frais, sur les pommes confites avec des notes épicées et miellées. Bouche : complexe et épicée (poivre, menthol). Notes de cassis. Capiteux et frais à la fois. Finale superbe. Accords mets et vins : du saumon fumé. Commentaires : remarquable