Robe : jaune doré, reflets jaune citron, argentée. Nez : discret sur une compotée de fruits rouges (quetches). Bouche : attaque franche et suave ; on retrouve les notes de fruits rouges compotés. Belle matière, belle finale franche et longue. Accords mets et vins : cuisses de grenouille avec purée fine de topinambours ; dorade en croûte de sel au fenouil. Commentaires : superbe expression de la Champagne.
