Robe : beau rose saumoné, reflets éclatants. Bulle légère, un beau cordon de mousse. Nez : dominante de fruits rouges sauvages sur fond d’amande et de raisins secs, des touches épicées. Bouche : délicate attaque en bouche, fraîcheur et équilibre prédominants. Une finale gourmande et généreuse. Accords mets et vins : un tournedos rossini.
