Robe : Très belle robe pourpre, profonde, limpide et brillante.
Nez : Très fin et expressif de son terroir, dévoilant des parfums de petits fruits des bois et de prunes, puis une touche de torréfaction (café, chocolat) et de toasté.
Bouche : Attaque franche, tendre, suave, se développant sur des saveurs de café, de boisé. La bouche est dotée de tanins denses et élégants. Superbe finale laissant présager une bonne amplitude de vieillissement.
Accords mets et vins : des noisettes de chevreuil grillées.
Garde : 2022
Température : 15°
Commentaires : Un vin fin et élégant sur une belle complexité aromatique.
