Je m'identifie

shimmer#10 awamori hanejisan hitomebore 50per iwatekensan awa 50per

Nanto Liquor Corporation.

Japon
Honkaku Shochu
Robe : translucide, léger voile gris. Nez : fumé, herbacé, céréales, malt, agrumes, vanille, pointe de café. Beaucoup de pureté. Bouche : fumé, café, vanille, malt. Agrumes, finale sur le sous-bois. Équilibré, persistant. Jolie longueur, avec une note céréalière qui persiste. Accord : agneau braisé, champignons brûlés, pommes de terre rôties. Commentaire : digestif intéressant et pur, au goût si particulier qu'il ravira les amateurs de belles découvertes.
Date de dégustation : 
07/24