Champagne Dominique Boulard
Robe : jaune pâle, reflets verts. Magnifique effervescence. Nez : belle finesse, floral, minéral. Bouche : attaque franche et équilibrée, souple, beurrée, briochée. Finale généreuse et longue. Accords mets et vins : un carpaccio de Saint-Jacques. Commentaires : un Champagne prestigieux.
