Champagne Nathalie Falmet
Robe : superbe, saumonée, attrayante, sur des bulles fines et généreuses. Nez : très fin et élégant sur des arômes de fruits rouges (framboise, fraise) compotés exhalant des parfums boisés et vanillés. Bouche : expressive, marquée par des saveurs d'orange sanguine, complexe, onctueuse, regorgeant de vitalité. Finalité d'une grande fraîcheur élégante et fruitée. Accords mets et vins : tarte fine aux pommes , foie gras poêlé avec des fruits. Commentaires : assurément un des joyaux de cette dégustation. Un pur moment de gourmandise.
