Robe : jaune or clair, touche légère de rosé. Fines bulles. Nez : arômes de fruit blancs, légèrement gras, réglissé à l'attaque, même mentholé. Bouche : attaque franche, confirmation des arômes du nez. Accords mets et vins : volaille de Bresse avec un risotto et sauce crémeuse.
