Robe : Jaune pâle.
Nez : Légèrement grillé, minéral, boisé, sur des arômes de violette et d'épice fraîche.
Bouche : Attaque vive sur les agrumes. Bouche nette et franche d'une belle palette aromatique. Finale longue, fraîche et soyeuse.
Accords mets et vins : Jarret de veau Cap Ferrat.
Garde : A boire
Température : 10°
Commentaires : Un Champagne exhalant une fraîcheur gourmande à boire tout le long d'un repas.
