Robe : jaune pâle, reflets cristallins. Bulles moyennes. Beau cordon. Nez : flatteur, gourmand. Des arômes de citronnelle. Nez légèrement mentholé, aérien, avec un beau potentiel. Bouche : belle attaque franche, bon équilibre. La bulle est bien présente. Bonne mache et belle persistance aromatique. Accords mets et vins : turbot ou dorade braisée. Commentaires : un grand Champagne.
