Robe : or pâle aux reflets verts. Nez : puissant avec des notes de feuille de cassis, des notes de pierre à fusil. Bouche : belle amplitude, riche, épanouie, avec une attaque franche. Belle longueur et belle finale. Accords mets et vins : Belon gratinée au champagne , côte de veau sur duxelle. Commentaires : un Champagne qui porte bien son nom. A découvrir.
