Robe : jaune aux reflets d'or et verts. Nez : pomme Granny Smith. Des arômes légèrement anisés, réglissés. Bouche : belle attaque. Belle longueur. Rondeur. Liqueur présente. Accords mets et vins : cassolette d'escargot et échalottes , en dessert. Commentaires : belle surprise pour ce producteur.
