Robe : jaune pâle, frange aux reflets verts. Larmes apparentes et lentes. Nette. Très jolie. Nez : net. Fruits tropicaux au premier nez. Après aération, goyave mûre, arômes de jaquier. Forte minéralité, une touche de menthe et d'herbe, de feuilles. Bouche : bonne acidité. Arômes de mandarine, de citron. Beaucoup de minéralité en finale. Ample, structure ronde. Accords mets et vins : carpaccio de Saint-Jacques ; consommé de poulet aux crevettes. Commentaires : décanter avant le service. Prêt à boire, peut être bu dans 3-5 ans.
