Robe : grenat léger, ambrée. Nez : pruneau à l'eau-de-vie, kirsch, noyau de cerise, épices. Côté fumé, caramélisé. Nez fin, raffiné et patiné. Bouche : attaque tendre et délicate, patinée. Tanins fins, fondus. Arômes identiques au nez. Finale élégante de fruits kirschés et Guignolet. Accords mets et vins : figatelli rôti, polenta à la châtaigne. Commentaires : un vin mûr et mature.