Champagne René Roger & Fils
Robe : rosé saumoné, corail. Disque argenté. Nez : riche et fruité (groseille, framboise écrasée, fraise des bois). Bouche : droite, vineuse. On retrouve les petits fruits rouges. Côté acidulé, dosage assez présent. Finale longue et très belle. Accords mets et vins : faisan aux choux et baies d'airelles ; cuisine chinoise. Commentaires : du bonheur !
