Champagne Roger Closquinet
Robe : or, légers reflets cuivrés. Très belle présentation, belle mousse. Effervescence continue de fines bulles. Nez : sur la poire Williams. Bouche : attaque très fruitée, vin harmonieux avec un dosage présent qui met en valeur le fruit. Influence du Pinot qui contribue à sa rondeur et à son équilibre. Finale splendide. Accords mets et vins : blanc de poulet au miel. Commentaires : un grand Champagne gourmand, représentatif de son terroir.
