Château Petit Val, Saint-Emilion Grand Cru, représenté par David Liorit, son responsable d’exploitation, est parti présenté ses vins « Petit Val » et « Muse du Val » aux professionnels américains du vin à New York. Ce wine tour organisé par Allwines prévoyait une rencontre au cours d’un dîner dédié au restaurant Lafayette New York avec des cavistes, sommeliers et restaurateurs le dimanche 18 février ; une présentation lors du déjeuner du 19 février au Bâtard devant 60 professionnels américains, parmi lesquels on retrouvait des distributeurs, des importateurs, des sommeliers et des cavistes. Cette tournée se terminait par une rencontre exclusive et une dégustation privée avec Arvid Rosengren, Meilleur Sommelier du Monde, au sein de son nouveau projet le Legacy Records. Les vins du Château Petit Val ont rencontré un accueil intéressé de la part des divers professionnels.
Château Petit Val 2014, Saint-Emilion Grand Cru
Robe superbe, rubis profond, brillante, limpide. Nez riche, élégant, distingué, sur les fruits noirs (cassis, myrtille) ; concentré, mûr, sur des arômes de café, de moka, d’épices légèrement toastées, du boisé. Bouche charnue, racée, puissante, sur des notes de réglisse, de fruits noirs mûrs (cassis, myrtilles), soutenue par des tanins explosifs, généreux. Finale dense, ample, d’une longueur remarquable. Un vin dense et puissant par sa jeunesse qui devrait dévoiler un flacon de haute volée après quelques années.
Pour la première fois, le Château Petit Val Saint-Emilion Grand Cru, dirigé par David Liorit, traversait l’Atlantique pour se rendre à Miami aux USA, pour promouvoir sa gamme de vins.
L’objectif était de présenter les vins à des professionnels de renom pour établir quelques contacts, découvrir le potentiel de cette gamme en Floride, mais aussi de recevoir directement l’opinion du public américain.
A l’initiative d’Allwines, accompagné de Sébastien Verrier (consultant vin pour de grands établissements de Floride et importateur de vins français), des rencontres sur-mesure ont été organisées spécialement pour le Château Petit Val afin de faire déguster leurs différentes cuvées, les 16, 17 et 18 juillet derniers.
Nous avons pu débuter ce voyage par un déjeuner-présentation au restaurant Bazaar de l’Hotel SLS autour d’un menu spécialement conçu par le chef multi étoilé José Andrés. David Liorit a pu présenter devant une vingtaine de sommeliers, journalistes, bloggeurs, importateurs et distributeurs Château Petit Val 2014, 2015, 2016, ainsi que Muse du Val 2014, 2015, et 2016, et Rose de Val 2016.
Nous avions la chance de compter sur la présence d’Olivier Caste (Optiwine) qui a pu lui aussi présenter ses produits et surtout nous proposer une dégustation comparative de la gamme des vins de Château Petit Val avec et sans Optiwine, la carafé de poche.
L’assemblée a beaucoup apprécié cette dégustation et les vins du Château Petit Val ont connu un vif succès. A tel point que nous ne révélerons aucun secret en disant que l’ensemble de la gamme sera présente avant fin 2017 en Floride.
Le soir-même était organisée une présentation au restaurant Brava au sein du Ziff Ballet Opera House auprès d’amateurs de vins, de collectionneurs et de professionnels, une centaine de personnes venues faire un Tour de France des vins et venir découvrir en exclusivité les vins du Château Petit Val. Encore une fois le succès était au rendez-vous !
Un voyage riche en découverte, en rencontres, qui, nous l’espérons, remplira les objectifs du Château Petit Val.
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