Qu'il soit rouge, blanc, rosé, tranquille ou effervescent, le vin fait partie intégrante du patrimoine français. C'est ce patrimoine qu'a voulu une nouvelle fois mettre en avant SommelierS International à travers son salon Meet the Pro. Ce sont plus de 200 dégustateurs professionnels (sommeliers, importateurs, restaurateurs, cavistes, blogueurs) qui ont défilé au sein des majestueux salons de l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, où une quarantaine de producteurs, de vins, mais aussi de spiritueux et d'accessoires, ont pu faire découvrir leurs nouveautés et leur savoir-faire. Un ... Lire la suite
A l’évasion du dégustateur, le sommelier témoigne aussi de ses compétences dans le choix de cigares à la recherche d’associations les plus osées. A l’évasion du dégustateur, le sommelier...
Frank Lesterlin est arrivé à la tête de la maison Esterlin voici dix-huit mois, après un passage par Louis Jadot en Bourgogne, et de belles années chez Laurent-Perrier et Duval-Leroy. Pour SommelierS...
Sur l’ensemble de la planète, le seul mot « champagne » résonne comme un air de fête et de célébration. Mais pour autant ses qualités de grand vin restent assez floues pour la plupart des...
En 2020, les champagnes De Sousa célèbreront le vingtième anniversaire de l’engagement du domaine en biodynamie. A cette occasion De Sousa commercialise un coffret spécial composé de la cuvée Les...
Infatigable chercheur de la meilleure expression de ses terroirs, Nicolas Rossignol dispose d’une nouvelle cuverie. Le vigneron de la Côte de Beaune s’est ainsi fait construire un outil sur mesure...
Depuis 2014, l’Américain Michael Baum a redonné du souffle au Château de Pommard. Restauration des bâtiments, nouvelle cuverie, passage à la biodynamie. Dernière innovation : une mise en bouteille...