Nos dossiers
Qu'il soit rouge, blanc, rosé, tranquille ou effervescent, le vin fait partie intégrante du patrimoine français. C'est ce patrimoine qu'a voulu une nouvelle fois mettre en avant SommelierS International à travers son salon Meet the Pro. Ce sont plus de 200 dégustateurs professionnels (sommeliers, importateurs, restaurateurs, cavistes, blogueurs) qui ont défilé au sein des majestueux salons de l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, où une quarantaine de producteurs, de vins, mais aussi de spiritueux et d'accessoires, ont pu faire découvrir leurs nouveautés et leur savoir-faire. Un ... Lire la suite
Portraits de vignerons
Au cœur de la Vallée de la Marne, Eric Taillet veut rendre ses lettres de noblesse à un cépage que d’aucuns pensent roturier. Eric Taillet est partout à la fois. Jovial, les yeux aussi...
Nos dossiers
Au début des années 80, qui aurait pu imaginer le fabuleux développement du vin en boîte et son succès 30 ans après ? Encore inexistant au début des années 2000, le format Bag in Box a poursuivi...
Nos dossiers
Au sein de la région de Champagne, la vallée de la Marne s’étend de Tours-sur-Marne à Château-Thierry, à cheval sur les départements de la Marne, de l’Aisne, jusqu’aux limites de la Seine-et-Marne....
Échappées dans les vignobles
Une de mes façons préférées de découvrir une région viticole est d’enchaîner les visites de vignobles et de caves sur un événement déjà existant. J’ai eu cette occasion au cours de la réunion...
Échappées dans les vignobles
En marge de l’assemblée organisée à Belgrade au début du mois de juin 2016, les délégués de l’Association de la Sommellerie Internationale ont visité quelques domaines sous la conduite de Dejan...
Portraits de vignerons
Entrer chez Lanson c’est pénétrer dans la grande histoire du Champagne. Fondée en 1760 par François Delamotte à partir d’un domaine propre sis à Cumières et Ay, la Maison adopte la Croix de Malte...