Clos Stegasta, Tinos La beauté d’un lieu de production viticole n’est souvent pas étrangère à l’esthétique du vin produit. Le lieu inspire. Il vous amène à comprendre, par la nature des sols, la climatologie ou par la végétation environnante quels sont les points forts ou faibles de manière à amener, presque instinctivement, les réponses techniques adaptées. Mais parfois, le lieu vous percute. C’est un choc qui vous désarçonne, qui vous déroute et vous désoriente, sentiment rare et étrange. Au cœur de la mer Égée, à quelques miles nautiques de la folle Mykonos, apparaît l’île de Tinos,... Lire la suite
Les jardins secrets du sommelier Bézierskarim rabatelambassadeur à BéziersAprès une période faste qui vit de nombreuses familles du Biterrois s’enrichir grâce au négoce du vin, la cité de Paul...
Monde RoumanieLaurentin Achim, La sommellerie et l’empire des sensLe sommelier le plus connu de Roumanie est installé à Romana Square, un lieu mythique de Bucarest. Comment est venue votre vocation...
Monde RoumanieDossier RoumanieMr Nicolae Grigoreanu - Ministre Conseiller - Ambassade de Roumanie"Si la Roumanie n’existait pas, il faudrait l’inventer !"Tellement on y trouve de diversité, des...
Vignerons ProvenceDes lettres de noblesse pour le Château d’EsclansAujourd’hui, c’est un autre personnage d’envergure qui redonne ses lettres de noblesse à une propriété longtemps endormie : Sacha...
Vignerons RoussilonChâteau ValmySubtil assemblage d’une histoire, d’un terroir, et de la main d’un homme. Château de Valmy 66700 Argelès-sur-mer (France) Tél. (+33) 04 68 81 25 70 Fax. (+33) 04 68...
Vignerons BordeauxVignobles Henri BourlonPeu de propriétés ont une histoire aussi romantique que les vignobles Henri Bourlon, à Puisseguin Saint-Emilion.Celle-ci relève même de l'épopée : après avoir...