Spiritueux et autres nectars
Le fameux cocktail Pousse Rapière a été créé en 1963 par René Lassus, au Château de Monluc à Saint-Puy, et s’est imposé au fil du temps comme le cocktail de bienvenue gersois. Si la recette exacte...
Spiritueux et autres nectars
Nouveau slogan, discours décomplexé et habillages modernisés : Cognac De Luze célèbre ses 200 ans en alliant audace et savoir-faire, les piliers fondateurs de la marque créée en 1822. Issu des...
Spiritueux et autres nectars
Les sakés deviennent incontournables sur le marché européen. Les sommeliers en reconnaissent l’intérêt gustatif. Le concours Kura Master a été créé en 2017 sous l’impulsion de Kei Miyagawa et de...
Spiritueux et autres nectars
Laurent Sicard et Joffrey Tristan, deux jeunes entrepreneurs de la région toulousaine, ont créé la marque Glooters, des capsules de cocktails gélifiés grâce à l’agar agar, une algue naturellement...
Spiritueux et autres nectars
Le Salon du Saké a donné une autre perception de cet alcool. Loin des standards et de l’uniformité d’approche, les sakés atypiques ont été magnifiés. Sylvain Huet, co-organisateur de l’évènement,...
Spiritueux et autres nectars
Les initiatives pour promouvoir le saké se multiplient. Pour découvrir ou approfondir vos connaissances, des salons, des formations, de la documentation existent aujourd’hui. Vous n’avez plus d’...