Salon d'Alsace
Les Meilleurs Sommeliers du Monde conquis par Millésimes Alsace
Ils furent sept à répondre à l'invitation des organisateurs d'un salon qui a pris une dimension internationale dès sa deuxième édition, à Colmar.
2 – Shinya Tasaki et Robert Dietrich ont signé le partenariat qui associe l'image de l'A.S.I. et celle des vins d'Alsace.
Plus de 90 exposants représentant tout ou presque des plus grands vignerons alsaciens, un millier de visiteurs professionnels issus de 18 pays et des Meilleurs Sommeliers du Monde réunis pour une masterclass exceptionnelle, dès sa deuxième édition, le salon Millésimes Alsace s'est imposé comme l'un des grands rendez-vous du vin en France. Porté par Colmar Expos et le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace, cette manifestation a offert une image d'excellence. Celle-là même qu'ont pu confirmer 7 des 14 meilleurs sommeliers du monde présents. Devant une salle comble, ils ont, tour à tour, dévoilé leur coup de cœur né d'un souvenir ou d'une rencontre liés à ce vignoble ou bien encore d'un accord met et vin qui a rendu un vin d'Alsace inoubliable à leur palais.
Des coups de cœur,
Un partenariat relancé,
La présence de Shinya Tasaki a également permis de procéder à la signature d'une convention de partenariat entre l'Association de la Sommellerie Internationale et le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace. Robert Dietrich, président du CIVA, et Shinya Tasaki, président de l'A.S.I., ont paraphé cet accord qui portera sur une durée de trois ans. «Pour nous, c'est un très bon partenariat et cela confirme les liens étroits qui nous unissent. Sans cela, croyez-vous que tant de Meilleurs Sommeliers du Monde auraient accepté de venir animer cette journée tout en profitant de cette vitrine unique permettant de découvrir les nouveaux millésimes du vignoble alsacien mis sur le marché...» Au lendemain de ce salon qui connaîtra bien une troisième édition en 2016, les vignerons de sept grands crus se sont mobilisés pour accueillir, au milieu des vignes, sommeliers et journalistes du monde le temps d'une présentation conviviale de leur terroir.
1 - Sept Meilleurs Sommeliers du Monde ont évoqué leur passion pour les vins d'Alsace.
3 – Les deux masterclass proposées pendant le salon et animées par les sommeliers ont affiché 'complet'.
4 – Shinya Tasaki a été le premier à dévoiler son coup de cœur alsacien.
7 – Par groupes, les sommeliers invités sont également partis à la découverte des grands crus comme ici au cœur des vignes du Zinnkoepfle.
5 – Serge Dubs, sur ses terres, a évoqué avec passion
6 – Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France 2012, a évoqué avec
Caroline Furstoss les vieux millésimes alsaciens.
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